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Il pane fatto in casa. Ediz. illustrata

Il pane fatto in casa. Ediz. illustrata - 9791281475007

Name: Il pane fatto in casa. Ediz. illustrata
Brand: Dix
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock
Author: Ingram Christine; Shapter Jennie
ISBN: 9791281475007

di Christine Ingram Jennie Shapter edito da Dix, 2024

Prezzo di Copertina: € 10.00
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Il pane fatto in casa. Ediz. illustrata libro di Ingram Christine; Shapter Jennie

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il pane fatto in casa. Ediz. illustrata
Autori : Christine Ingram Jennie Shapter
Editore: Dix
Collana: Varia illustrata
Data di Pubblicazione: 2024
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Pane
Pagine: 256
Dimensioni mm: 270 x 210 x 30
ISBN-13: 9791281475007

Il pane fatto in casa. Ediz. illustrata: Un libro indispensabile, completamente illustrato, con una sezione dedicata ai pani del mondo e ricco di dettagli esaurienti riguardo le loro forme, il gusto, la struttura e la loro evoluzione. Oltre 100 ricette tradizionali sul pane dalle cucine di tutto il mondo: pani classici come la ciabatta italiana, la baguette francese, il pane alla soda irlandese, il pane a lievitazione naturale di San Francisco, il pane di grano portoghese, la rosetta e il pane alla cipolla siriano. Una dettagliata sezione di tecniche spiega ogni passaggio della preparazione, dall'impasto alla cottura.

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