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Il pane fatto in casa

Il pane fatto in casa - 9788895870311

Name: Il pane fatto in casa
Brand: Dix
Price: 10.00 EUR
Author: Ingram Christine; Shapter Jennie
ISBN: 9788895870311

di Christine Ingram Jennie Shapter edito da Dix, 2016

€ 10.00

Il pane fatto in casa libro di Ingram Christine; Shapter Jennie

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il pane fatto in casa
Autori : Christine Ingram Jennie Shapter
Editore: Dix
Collana: Varia illustrata
Data di Pubblicazione: 2016
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Pane
Pagine: 256
Dimensioni mm: 289 x 227 x 22
ISBN-10: 889587031X
ISBN-13: 9788895870311

Il pane fatto in casa: Un libro illustrato, con una sezione dedicata ai pani del mondo, ricco di dettagli esaurienti riguardo alle forme, al gusto, alla struttura e alla loro evoluzione. Oltre 100 ricette tradizionali sul pane dalle cucine di tutto il mondo: pani classici come la ciabatta italiana, la baguette francese, il pane alla soda irlandese, il pane a lievitazione naturale di San Francesco, il pane di grano portoghese, la rosetta e il pane alla cipolla siriano. Una dettagliata sezione di teniche spiega ogni passaggio della preparazione del pane dall'impasto alla cottura. Scoprite inoltre quanto è facile usare una macchina automatica per fare il pane.

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