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Ricettario della pace. Consigli e ricette per mangiare bene senza appesantire il mondo - 9788879541312

di Annalisa Ippolito Carlo Gubitosa edito da Meravigli, 2009

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Ricettario della pace. Consigli e ricette per mangiare bene senza appesantire il mondo libro di Ippolito Annalisa; Gubitosa Carlo

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Ricettario della pace. Consigli e ricette per mangiare bene senza appesantire il mondo
Autori : Annalisa Ippolito Carlo Gubitosa
Editore: Meravigli
Collana: Guide
Data di Pubblicazione: 2009
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Culinaria Ecologia Pace
Pagine: 207
Dimensioni mm: 190 x 115 x 0
ISBN-10: 8879541315
ISBN-13: 9788879541312

Ricettario della pace. Consigli e ricette per mangiare bene senza appesantire il mondo: "Scegliendo cosa leggere, quale lavoro svolgere, cosa e quanto consumare, da chi comprare, come viaggiare, a chi affidare i nostri risparmi, rafforziamo un modello economico sostenibile o di saccheggio, sosteniamo imprese responsabili o vampiresche, contribuiamo a costruire la democrazia o a demolirla, sosteniamo un'economia solidale e dei diritti o un'economia animalesca di sopraffazione reciproca. [...] Così anche una ricetta di cucina si trasforma in gesto politico: basta condirla con l'olio della consapevolezza e il sale della responsabilità. Due ingredienti che non si trovano al supermercato, ma nel profondo della nostra anima" (Dalla prefazione di Francuccio Gesualdi)
"Choosing what to read, what work do, what and how much to consume, from whom to buy, how to travel, who to entrust our savings, we are strengthening a sustainable economic model or looting, we support responsible companies or vampiric, we help build democracy or to demolish it, we support a solidarity economy and animal rights or an economy of overpowering each other. [...] So even a cooking recipe turns into political gesture: just dress it with the oil and the salt awareness of responsibility. Two ingredients that cannot be found at the supermarket, but in the depths of our soul "(from the preface of Kamalesh Gal)

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