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Italian gourmet. Ediz. italiana e inglese - 9788891801296
Un libro edito da Mondadori Electa, 2014
- Prezzo di Copertina: € 69.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Italian gourmet. Ediz. italiana e inglese
- Editore: Mondadori Electa
- Collana: Cucina italiana
- Data di Pubblicazione: 2014
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Cucina italiana
- Pagine: 176
- Dimensioni mm: 326 x 247 x 21
- ISBN-10: 8891801291
- ISBN-13: 9788891801296
Italian gourmet. Ediz. italiana e inglese: La gastronomia italiana affonda le sue radici nella tradizione, nella cultura e nella storia. La ricchezza e la varietà delle materie prime e delle loro sapienti trasformazioni, proprie di ogni regione, dà origine a una delle cucine più ricche e conosciute, a livello mondiale. Il volume propone un viaggio attraverso le regioni d'Italia, alla ricerca di ricette vere, antiche o moderne, di gusti genuini e accostamenti bilanciati, il tutto accompagnato da immagini di grande impatto che testimoniano regione per regione le peculiarità di ogni luogo, i monumenti, i paesaggi, l'arte.
Italian cuisine has its roots in tradition, culture and history. The richness and variety of raw materials and their skilful, their transformations of each region, gives rise to one of the richest and best known kitchens worldwide. The volume offers a journey through Italy's regions, looking for real recipes, ancient or modern, of tastes genuine and balanced combinations, all accompanied by great-looking images that bear witness to region by region the peculiarities of each place, monuments, landscapes, art.
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