Ricette per puntuali e ritardatari e altri scritti di cucina - 9788869935213

Ricette per puntuali e ritardatari e altri scritti di cucina: «Se Gertrude Jekyll fu un'artista dei giardini, sua cognata Agnes fu un'artista dell'ospitalità»: così si parlava all'epoca delle due donne, l'una celebre botanica e scrittrice e l'altra rinomata ospite e cuoca. Moglie del fratello di Gertrude, un diplomatico di rango, ai suoi dinner party riceveva personalità del mondo politico e culturale come Browning, Burne-Jones e Ruskin, e la sua casa divenne nota per accoglienza, qualità delle conversazioni e ottimo cibo. Da questa felice esperienza Lady Jekyll ricavò degli articoli qui proposti per la prima volta in Italia - con titoli bizzarri come "Per il troppo grasso", "Per il troppo magro", "In assenza del cuoco", "Il divertimento dello scapolo" - in cui innumerevoli ricette sono intervallate da deliziosi commenti sulle occasioni mondane e acute considerazioni sulla società dell'epoca.
??If Gertrude Jekyll was an artist of the gardens, his sister-in-law Agnes was an artist of hospitality??: so there was talk at the time of the two women, a famous writer and the other renowned botanical host and cook. Wife of the brother of Gertrude, a diplomat of rank, to his dinner party would receive political and cultural personalities such as Browning, Burne-Jones and Ruskin, and her house became known for reception, sound quality and great food. From this happy experience Lady Jekyll had articles here proposed for the first time in Italy-with quirky titles such as "too fat", "low fat", "without too much of a Cook," "The Bachelor" fun-where many recipes are interspersed with delicious comments on social occasions and acute period society considerations.