La cucina dell'armonia. Come cucinate i vegetali ottenendo tutta la loro energia vibrante. Ricette senza glutine e anche crudiste. Ediz. illustrata - 9788871067858

La cucina dell'armonia. Come cucinate i vegetali ottenendo tutta la loro energia vibrante. Ricette senza glutine e anche crudiste. Ediz. illustrata: Chi ha detto che la cucina casalinga debba essere inevitabilmente poco varia e ripetitiva nelle proposte e nei sapori? Anya Kassoff ci dimostra esattamente il contrario, facendoci riscoprire frutta e verdura, legumi, cereali e semi in tutta la loro varietà, integrità e carica di energia vibrante; ci spiega come e quando cuocerli, nei tempi e nel modo giusto, in combinazioni di colori, sapori e consistenze che diventano parte integrante della quotidianità dei nostri pasti in famiglia. Soprattutto ci propone le 100 migliori ricette che i visitatori del suo blog, Golubka, hanno già avuto modo di conoscere e gustare. Dai piatti per la colazione agli snack, dalle zuppe e dai piatti principali, ai dessert, con un ampio capitolo di ricette pensate proprio per i bambini. Perché l'educazione al cibo sano e gustoso, pulito e creativo inizia già dalla prima infanzia. Tutte le ricette sono senza glutine. con diverse proposte crudiste. Una gioia per gli occhi e per il palato.
Who says cooking should be inevitably unvaried and unimaginative in the proposals and flavors? Anya Kassoff shows us exactly the opposite, causing us to rediscover vegetables and fruits, vegetables, grains and seeds in all their variety, integrity and full of vibrant energy; explains when and how to cook them, within the time and in the right way, in combinations of colors, flavors and textures that become an integral part of everyday life of our family meals. Above all, it offers the 100 best recipes that visitors of his blog, Golubka, have already got to know and enjoy. From breakfast dishes to snacks, from soups and main dishes to desserts, with a large chapter of recipes designed just for kids. Why education for healthy and tasty food, clean and creative begins from early childhood. All recipes are gluten free. with several proposals crudiste. A feast for the eyes and the palate.