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La piccola cucina parigina. I grandi classici francesi rivisitati in chiave semplice e fresca - 9788875501143

Name: La piccola cucina parigina. I grandi classici francesi rivisitati in chiave semplice e fresca
Brand: Luxury Books
Price: 32.00 EUR
Author: Khoo Rachel
ISBN: 9788875501143

di Rachel Khoo edito da Luxury Books, 2012

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La piccola cucina parigina. I grandi classici francesi rivisitati in chiave semplice e fresca libro di Khoo Rachel

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La piccola cucina parigina. I grandi classici francesi rivisitati in chiave semplice e fresca
Autore: Rachel Khoo
Editore: Luxury Books
Collana: Luxury food
Data di Pubblicazione: 2012
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Cucina francese
Pagine: 236
Dimensioni mm: 201 x 254 x 30
ISBN-10: 8875501149
ISBN-13: 9788875501143

La piccola cucina parigina. I grandi classici francesi rivisitati in chiave semplice e fresca: Il resto del mondo ha dimenticato quanto la cucina francese possa essere délicieuse, l'ha data per scontata e ridotta a banale immagine stereotipata di piatti all'antica, tremendamente complessi e con tonnellate di burro. Mais non! Ammonisce Rachel Khoo, autrice di questa eccitante avventura fra i sapori parigini - alla portata di tutti. "La piccola cucina parigina" dimostra che il vero cibo francese non è soltanto quello servito nei ristoranti più sofisticati, e propone 120 ricette che vanno da piatti genuini per tutti i giorni, pranzi con amici o familiari, fino ai migliori menù per la cena gourmande. Il libro comprende tutti i classici che ci si aspetterebbe da un libro "di cucina francese" e i nuovi sapori della Parigi di oggi. Ma questa non è soltanto l'ennesima raccolta di ricette: è la storia del modo in cui Rachel Khoo le ha scoperte, inventate, trasformate in modo moderno attraverso incontri ed esperimenti. "La piccola cucina parigina" è un libro che aggiunge un tocco di allure francese alla vita di tutti i giorni, non importa in che parte del mondo si viva o quanto sia grande la nostra cucina!

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