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La cucina giapponese illustrata. Ediz. a colori

La cucina giapponese illustrata. Ediz. a colori - 9788884996084

Name: La cucina giapponese illustrata. Ediz. a colori
Brand: Slow Food
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock
Author: Kié Laure; Kishi Haruna
ISBN: 9788884996084

di Laure Kié Haruna Kishi edito da Slow Food, 2020

Prezzo di Copertina: € 14.50
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La cucina giapponese illustrata. Ediz. a colori libro di Kié Laure; Kishi Haruna

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La cucina giapponese illustrata. Ediz. a colori
Autori : Laure Kié Haruna Kishi
Editore: Slow Food
Collana: Slowbook
Data di Pubblicazione: 2020
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina giapponese
Pagine: 128
Dimensioni mm: 230 x 0 x 0
ISBN-10: 8884996082
ISBN-13: 9788884996084

La cucina giapponese illustrata. Ediz. a colori: Un libro interamente illustrato dedicato alla cucina giapponese! Attraverso ricette, aneddoti, storie, menù, usanze, tecniche, strumenti, ingredienti il lettore viene guidato alla scoperta di sapori e costumi del Sol Levante. Come si modella il sushi? Qual è la ricetta tradizionale della zuppa di miso? Quali sono le portate di un pasto giapponese? Quali sono i piatti tipici negli izakaya? Come si prepara il bento? In un solo sguardo tutte le risposte per conoscere, preparare, assaggiare la cucina nipponica con maggiore consapevolezza.

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