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Cucina vegetariana. Ediz. illustrata

Cucina vegetariana. Ediz. illustrata - 9788827600993

Name: Cucina vegetariana. Ediz. illustrata
Brand: Il Castello
Price: 14.00 EUR
Availability: InStock
Author: Kiè Laure
ISBN: 9788827600993

di Laure Kiè edito da Il Castello, 2020

Prezzo di Copertina: € 14.00
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Cucina vegetariana. Ediz. illustrata libro di Kiè Laure

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Cucina vegetariana. Ediz. illustrata
Autore: Laure Kiè
Editore: Il Castello
Collana: Cucina
Data di Pubblicazione: 2020
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina vegetariana
Pagine: 208
Traduttore: Cavenaghi S.
Dimensioni mm: 265 x 0 x 25
ISBN-10: 882760099X
ISBN-13: 9788827600993

Cucina vegetariana. Ediz. illustrata: "Che abbiate scelto di essere vegetariani totalmente, in parte o anche solo per un pasto, in questo libro troverete tante ricette sane, golose, saporite, colorate e, ovviamente, del tutto vegetariane! Mangiare vegetariano significa anche risvegliare le nostre papille gustative, che a volte sono appesantite da un'alimentazione quotidiana troppo standardizzata. Significa riscoprire i sapori autentici dell'ampia gamma di ingredienti vegetali che la natura ci offre, seguendo le stagioni. Questo libro è quindi un invito a cucinare con semplicità, partendo dall'idea che la cucina vegetariana possa essere saporita, sana e accessibile, per la gioia del nostro palato, della nostra salute e dell'ambiente che ci circonda. Se in alcune tradizioni il vegetarianismo è sempre esistito, oggi esiste una passione nuova per questa forma di alimentazione. La scelta può essere legata a fattori diversi: problemi di salute, sensibilità verso tematiche ambientali, rispetto per la vita degli animali o semplicemente necessità di risparmiare. Ma, più in generale, seguire un'alimentazione vegetariana ci porta a essere più attenti a ciò che mangiamo. Perché per essere fonte di salute, la cucina vegetariana deve essere equilibrata. La chiave di questo equilibrio è nelle proporzioni, nella varietà, nella freschezza e nella qualità degli alimenti." (dalla prefazione)

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