Appretto & limoncello. Un corredo di ricette vintage. Ediz. illustrata - 9788875501310

Appretto & limoncello. Un corredo di ricette vintage. Ediz. illustrata: Con "Appretto & limoncello" Tessa Kiros celebra la cultura gastronomica dell'Italia, il Paese che dopo una vita da globetrotter ha scelto come casa. Un libro femminile, un tributo alle donne della nostra vita - madri, suocere, nonne - e alle importanti lezioni che sanno insegnare. Ricette deliziose, che spaziano da sostanziosi piatti di famiglia a conserve d'altri tempi fino a torte inconsuete, e tanti piccoli consigli. "Appretto & limoncello" è un "corredo" di piatti e preparazioni che ogni madre offre alla propria figlia come bagaglio prezioso. Tessa le ha ricevute dalla suocera, a cui dedica il libro insieme alle donne speciali che ha incontrato nella sua vita e che rivivono in questo libro attraverso parole e ricette. Piatti, consigli, foto d'epoca e tavole che descrivono un'Italia senza tempo, che ci appartiene ancora oggi. 8 capitoli dedicati alle conserve da dispensa, pani e prodotti da forno, alla pasta, alle cene in famiglia, ai dolci da custodire gelosamente in una scatola di biscotti, alla semplicità degli snack mediterranei e delle verdure di stagione e a tutto ciò che di gelato può essere servito come dessert. Per aprire il libro, un capitolo dedicato all'organizzazione della settimana, dalla cucina alle pulizie domestiche - che oggi come una volta risultano ancora molto utili.
With "Primer & limoncello" Tessa Kiros celebrates the gastronomic culture of Italy, the country that after a life as a globetrotter chose as home. A book for women, a tribute to the women in our lives-mothers, mothers, grandmothers and the important lessons that they teach. Delicious recipes, ranging from hearty time preserves family up to unusual cakes, and lots of little tips. "Primer" is a "Kit" of limoncello and dishes and preparations that every mother offers his daughter as precious baggage. Tessa received it from the mother-in-law, that dedicates the book along with the special women she encountered in her life and they come alive in this book through words and recipes. Plates, tips, photographs and tables that describe a timeless Italy, which belongs to us even today. 8 chapters devoted to canned food from the pantry, breads and baked goods, pasta, family dinners, desserts to treasure in a biscuit tin, simple Mediterranean snacks and seasonal vegetables and all that ice cream can be served as a dessert. To open the book, a chapter dedicated to the Organization of the week, from the kitchen to the housework-that today as they once were are still very useful.