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La cucina del bel paese - 9788836527366
Un libro edito da Touring, 2002
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La cucina del bel paese
- Editore: Touring
- Data di Pubblicazione: 2002
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina italiana
- Pagine: 948
- ISBN-10: 8836527361
- ISBN-13: 9788836527366
La cucina del bel paese: L'opera propone oltre 2100 ricette: dalle più note e classiche, a quelle meno note, per giungere a tradizioni che sono pressoché dimenticate anche dagli abitanti di molti paesi italiani. Si tratta di una raccolta imponente, risultato delle accurate ricerche condotte negli anni dagli esperti dell'Accademia Italiana della Cucina.
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Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "La cucina del bel paese"
Edire che pensavodi avere acquistato un oggettodi prestigio. Ma come è possibile immaginare che tipodi farina sideve usare per iniziare una qualsiasi ricettadescritta nel volume? ma Vi rendete conto che su ogni ricettadescritta non é MAI specificato quale tipodi farina è più opportuno utilizzare. Ma Voi vi rendete conto quante ricette vi siano con ’usodela farina?! ma Voi sapreste comunicarmi quanti tipidi farina ci sono in natura o in commercio. Gradirei una piccola comunicazione in merito.distinti saluti.