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La cucina italiana. Il pesce - 9788869878060

Un libro edito da Vallardi A., 2020

  • € 16.90

Informazioni bibliografiche del Libro

 

La cucina italiana. Il pesce: Crudo, marinato, cucinato in forno o in padella, vario, salutare, protagonista della dieta mediterranea, il pesce è indiscutibilmente una scelta vincente a tavola. Le tantissime ricette proposte in questo volume da La Cucina Italiana comprendono preparazioni classiche e innovative che spaziano dagli antipasti ai secondi, alle zuppe, per portare in tavola tutti i sapori del mare. Pesci alla tavola del mare; Crostacei coriacea raffinatezza; Molluschi e cefalopodi i frutti del mare.

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