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La cucina sarda. Le ricette e i grandi sapori dell'autentica tradizione gastronomica della Sardegna - 9788873434337
Un libro edito da Edizioni Della Torre, 2010
- Prezzo di Copertina: € 30.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La cucina sarda. Le ricette e i grandi sapori dell'autentica tradizione gastronomica della Sardegna
- Editore: Edizioni Della Torre
- Data di Pubblicazione: 2010
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Cucina senese
- Pagine: 204
- ISBN-10: 8873434339
- ISBN-13: 9788873434337
La cucina sarda. Le ricette e i grandi sapori dell'autentica tradizione gastronomica della Sardegna: Il libro è arricchito da un'ampia introduzione sulle materie prime a partire dal pane e la pasta, per continuare con i formaggi, i salumi, i vini e i liquori, comprende più di 250 ricette, dall'antipasto al dolce, accompagnate da numerose schede di approfondimento e un piccolo vocabolario gastronomico sardo.
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