La polpetta perfetta bis. Le 70 ricette perfette dei «cuochi sociali». Polpette di carne e pesce, di formaggio e verdure, vegan friendly - 9788865161630

La polpetta perfetta bis. Le 70 ricette perfette dei «cuochi sociali». Polpette di carne e pesce, di formaggio e verdure, vegan friendly: Polpette! Il piatto più ecologico e squisito. Con due ricette dello chef Bruno Barbieri. Il ritorno più atteso: quello della "polpetta perfetta"! Impossibile non chiedere il bis! Una nuova edizione con 30 ricette inedite scritte per noi da cuochi che hanno per ingredienti preferiti ecologia e solidarietà. 70 ricette di polpette, crocchette, arancini e altre delizie, fritte o al forno, cotte e crude, salate e dolci, italiane o esotiche, tradizionali, vegetariane o vegane: alcune con un tocco speciale, come quelle "stellate" dello chef Bruno Barbieri. Buon appetito!
Meatballs! The most eco-friendly and delicious dish. With two recipes chef Bruno Barbieri. The most anticipated return: that of the "meatball"! Couldn't ask for more! A new edition with 30 new recipes are written for us by chefs who have as their favorite ingredients ecology and solidarity. 70 recipes for meatballs, croquettes, arancini and other delights, fried or baked, cooked and raw vegetables, savoury and sweet, exotic, traditional, vegetarian or vegan Italian: some with a special touch, like those "stars" by chef Bruno Barbieri. Enjoy your meal!