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Cucina dei nativi americani

Cucina dei nativi americani - 9788871062730

Name: Cucina dei nativi americani
Brand: Sonda
Price: 7.50 EUR
Author: La Spada Angelita
ISBN: 9788871062730

di La Spada Angelita edito da Sonda, 2000

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Cucina dei nativi americani libro di La Spada Angelita

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Cucina dei nativi americani
Autore: La Spada Angelita
Editore: Sonda
Collana: Altricibi , Nr. 18
Data di Pubblicazione: 2000
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina americana
Pagine: 144
Dimensioni mm: 15 x 167 x 11
ISBN-10: 8871062736
ISBN-13: 9788871062730

Cucina dei nativi americani: E' una cucina sopravvissuta al tempo ed alle vicissitudini storiche ma ancora genuina e caratterizzata da pasti frugali e da combinazioni alimentari semplici. Il libro offre una selezione di piatti elaborati per onorare il ciclo delle stagioni e la generosità della madre terra. Nella tradizione nativa il cibo comporta una pratica quotidiana di Ringraziamento, come segno di riconoscimento al Grande Mistero e pertanto l'autrice ha voluto anche collegare le ricette alle innumerevoli feste e cerimonie tribali.

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