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La conservazione della carne. Costumi e valori di una società contadina. Un'opportunità per le aree protette della bergamasca e del bresciano - 9788884861504
di Riccardo Lagorio edito da La Compagnia della Stampa, 2004
- € 20.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La conservazione della carne. Costumi e valori di una società contadina. Un'opportunità per le aree protette della bergamasca e del bresciano
- Autore: Riccardo Lagorio
- Editore: La Compagnia della Stampa
- Data di Pubblicazione: 2004
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Carne
- Pagine: 120
- ISBN-10: 8884861500
- ISBN-13: 9788884861504
La conservazione della carne. Costumi e valori di una società contadina. Un'opportunità per le aree protette della bergamasca e del bresciano: La conservazione della carne. Costumi e valori di una società contadina. Un'opportunità per le aree protette della bergamasca e del bresciano
The preservation of meat. Customs and values of a peasant society. An opportunity for the protected areas of Bergamo and Brescia
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