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Hildegard von Bingen. Ricette per il corpo e per l'anima

Hildegard von Bingen. Ricette per il corpo e per l'anima - 9788867534456

Name: Hildegard von Bingen. Ricette per il corpo e per l'anima
Brand: Guido Tommasi Editore-Datanova
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock
Author: Landis Eve
ISBN: 9788867534456

di Eve Landis edito da Guido Tommasi Editore-Datanova, 2024

Prezzo di Copertina: € 16.00
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Hildegard von Bingen. Ricette per il corpo e per l'anima libro di Landis Eve

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Hildegard von Bingen. Ricette per il corpo e per l'anima
Autore: Eve Landis
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
Collana: Parole in pentola
Data di Pubblicazione: 2024
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Ildegarda (santa)
Pagine: 144
Traduttore: Gallo P.
Dimensioni mm: 228 x 0 x 0
ISBN-10: 8867534459
ISBN-13: 9788867534456

Hildegard von Bingen. Ricette per il corpo e per l'anima: Hildegard von Bingen, una delle figure femminili più straordinarie del Medioevo, non era solo badessa, compositrice e autrice di un'opera teologica tra le più significative del suo tempo, ma si occupò anche di medicina naturale, tema oggi di grande attualità, descrivendo le proprietà curative degli alimenti. In Hildegard von Bingen, Ricette per il Corpo e per l'Anima vengono descritte oltre 60 ricette inedite che si basano sull'opera di Hildegard e ne mantengono intatto lo spirito raccogliendo il numero più alto possibile degli ingredienti che la religiosa usava consigliare ai sani. L'autrice ci offre anche un'affascinante panoramica sulle consuetudini culinarie dei conventi medioevali, sia nel periodo di digiuno sia in quello di festa. Lo scopo di questo libro è quello di presentare solo quei cibi che Hildegard considerava sani: "Quelli che la giusta carne / E il giusto sangue / E uno spirito allegro / E la gioia nell'animo vi mettono" Questo non è solo un manuale di cucina ma anche una lettura piacevole con ricette, illustrazioni medioevali e numerose citazioni tratte dalle opere di Hildegard che riguardano i pasti, le bevande e la vita sana. Nel volume Eve Landis dimostra che seguendo le regole di Hildegard si può mangiare in modo sano ma con gusto, perché: "Sono i cinque sensi che danno all'uomo la sua completezza."

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