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Olio extravergine d'oliva - 9788820375478

di Marco Larentis De Nicola Simone Stefano Bonamico edito da Hoepli, 2016

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Olio extravergine d'oliva: In questo volume: la produzione, la raccolta, l'estrazione, la conservazione, le DOP e le IGP, l'assaggio, la degustazione.

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