Bollita e ribollita. Il mio amore per la cucina, gli affetti e tutto il resto - 9788862522687

Bollita e ribollita. Il mio amore per la cucina, gli affetti e tutto il resto: Un'autobiografia inconsueta, rapsodica, contrassegnata da un continuo gioco di rimandi tra ricette di cucina e sprazzi di memoria, in cui l'odore della cipolla soffritta, il sapore della frittata con le patate, il gorgogliare del sugo nella terrina fanno riaffiorare alla memoria momenti di gioia e di tristezza, le fattezze di un volto amato, il dolore per una perdita, amicizie, tradimenti, rimpianti, affetti, delusioni... Ricetta dopo ricetta i ricordi affiorano. Frammento dopo frammento il mosaico della memoria prende corpo. L'autrice svela le sue emozioni e i suoi sentimenti nei rapporti con le persone care, descritte con affetto e indulgenza ma anche con lucidità e ironia. Un testo con un richiamo accorato ai gusti e alla convivialità che vanno scomparendo, che vagheggia tra nostalgia e consapevolezza la voglia di resistere all'assalto dei fast food e del take away.
An unusual autobiography, rhapsodic, marked by a continuous game of cross-references between recipes and flashes of memory, where the smell of fried onion, taste like omelette with potatoes, the bubbling of the sauce in the bowl they brought back to mind moments of joy and sadness, the likeness of a beloved face, the pain of a loss, friendships, betrayals, no regrets suffering, disappointments ... Recipe after recipe memories surfacing. Fragment after fragment of mosaic takes shape memory. The author reveals her emotions and feelings in relationships with loved ones, described with affection and indulgence but even with clarity and irony. A text with a heartfelt appeal to the tastes and conviviality that are disappearing, which desires between nostalgia and the desire to resist the onslaught of fast food and takeout.