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Mizzica! Dizionario gastronomico siciliano

Mizzica! Dizionario gastronomico siciliano - 9791281608054

Name: Mizzica! Dizionario gastronomico siciliano
Brand: Topic
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock
Author: Lauricella Francesco
ISBN: 9791281608054

di Francesco Lauricella edito da Topic, 2024

Prezzo di Copertina: € 25.00
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Mizzica! Dizionario gastronomico siciliano libro di Lauricella Francesco

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Mizzica! Dizionario gastronomico siciliano
Autore: Francesco Lauricella
Editore: Topic
Collana: REFERENCE
Data di Pubblicazione: 2024
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 400
ISBN-13: 9791281608054

Mizzica! Dizionario gastronomico siciliano: Dalla A di arancìnu alla Z di zibbìbbu, passando per cannòlu, caponàta, sarda a beccafìcu e pani ca' meusa, questo piccolo dizionario gastronomico è un'immersione nella tradizione gastronomica siciliana attraverso quel fenomeno culturale che, più di tutti, rappresenta le sue mille sfaccettature ed espressioni: la lingua. Ingredienti, utensili e piatti sono qui raccolti per celebrare la ricchezza e la complessità della cucina siciliana, risalire a radici e origini nell'etimologia, esplorare le infinite varianti nei dialetti e nelle culture locali. Mizzica! è una guida indispensabile per gli appassionati di cucina, ma anche per chi desidera approfondire gli aspetti affascinanti di lingua, storia e cultura dell'isola.

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