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Puglia ricette e sapori

Puglia ricette e sapori - 9788880869047

Name: Puglia ricette e sapori
Brand: Congedo
Price: 18.00 EUR
Author: Lazari Lucia
ISBN: 9788880869047

di Lucia Lazari edito da Congedo, 2010

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Puglia ricette e sapori libro di Lazari Lucia

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Puglia ricette e sapori
Autore: Lucia Lazari
Editore: Congedo
Data di Pubblicazione: 2010
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina pugliese
Pagine: 368
ISBN-10: 8880869043
ISBN-13: 9788880869047

Puglia ricette e sapori: Cucinare in Puglia è un'arte una poesia, una festa. Una tavola pugliese ha dentro la ricerca di specialità scelte, ad una ad una, nelle mille botteghe dei paesi, ha il profumo del pane caldo, ha la freschezza del pesce comprato nei mercati dei porti al mattino presto, il sapore autentico delle verdure smerciate dai contadini agli angoli delle strade di campagna, il rosso succoso dei pezzi di carne appena sfaccettati da coltelli affilati, la leggera fragranza delle fritture fatte con olio extravergine di oliva, la grazia di dolci abbondanti, sontuosi, il retrogusto emozionale delle credenze, segreti custoditi di rosoli e liquori, marmellate e conserve. La cucina pugliese è un mondo.

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