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Presepi di gusto. Tradizione, viaggi di devozione e cultura del cibo - 9788898874484
di Marilena Lelli edito da Persiani, 2015
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Presepi di gusto. Tradizione, viaggi di devozione e cultura del cibo
- Autore: Marilena Lelli
- Editore: Persiani
- Data di Pubblicazione: 2015
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Cucina italiana
- Pagine: 110
- Dimensioni mm: 210 x 0 x 0
- ISBN-10: 8898874480
- ISBN-13: 9788898874484
Presepi di gusto. Tradizione, viaggi di devozione e cultura del cibo: La ricerca dei presepi più suggestivi diventa occasione per visitare l'Italia senza esitare a compiere escursioni anche di là dalle Alpi, alla scoperta di luoghi ricchi di storia, di tradizioni, di prodotti spesso poveri, ma mirabilmente trasformati dalla cucina delle mamme e delle nonne e tramandati di generazione in generazione. Da vent'anni di viaggi durante il periodo natalizio è nato questo libro. Brevi racconti di scoperte rivissute con gli occhi della memoria e con i contributi di giornalisti e scrittori, di amicizie costruite nel tempo, che affiancano Marilena Lelli in questo percorso tra culture, storie, tradizioni e ricette non ancora perdute. Dalla sua Bologna, con i suoi presepi e i suoi tortellini, l'autrice ci conduce, nel suo originale itinerario: da Napoli a Genova, da Roma alla Romagna, dalle pianure della Lombardia a quelle del Piemonte, dalle colline marchigiane a quelle venete, dai luoghi francescani del Lazio e dell'Umbria, con escursioni molto più a sud alla sanguigna toscana, dalle chiese ai borghi storici fino alle ambientazioni sull'acqua.
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