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Pomodori gourmet. Oltre 75 deliziose ricette per preparare e gustare pomodori di tutte le varietà. Ediz. illustrata - 9788865207307
di Jenny Linford edito da Il Castello, 2016
- € 19.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Pomodori gourmet. Oltre 75 deliziose ricette per preparare e gustare pomodori di tutte le varietà. Ediz. illustrata
- Autore: Jenny Linford
- Editore: Il Castello
- Collana: Cucina
- Data di Pubblicazione: 2016
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomenti : Culinaria Pomodoro
- Pagine: 159
- Traduttore: De Martin M.
- Dimensioni mm: 239 x 0 x 26
- ISBN-10: 8865207302
- ISBN-13: 9788865207307
Pomodori gourmet. Oltre 75 deliziose ricette per preparare e gustare pomodori di tutte le varietà. Ediz. illustrata: Crudi a fettine nelle insalate. cotti nei sughi per la pasta. trasformati in ricche salse, al forno, secchi... in qualsiasi modo gustiate i pomodori, vi accorgerete che la loro versatilità è impareggiabile. Scoprite di più su questi frutti succosi e imparate ad approfittare di tutte le loro varietà. L'autrice Jenny Linford rìpercorre la storia dell'umile pomodoro dalle origini ai giorni nostri, guidandoci attraverso le numerose varietà e i semi disponibili, compresi quelli tradizionali. Regala inoltre preziosi consigli per coltivare. trattare. conservare e lasciar maturare i pomodori e condivide la sua passione per il loro sapore unico con una raccolta di oltre 75 ricette provenienti da tutto il mondo, classiche e innovative.
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