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Più frutta e verdura. Ricette a colori per proteggere la nostra salute. Ediz. illustrata - 9788837049195
di Paola Loaldi edito da Mondadori Electa, 2007
- € 15.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Più frutta e verdura. Ricette a colori per proteggere la nostra salute. Ediz. illustrata
- Autore: Paola Loaldi
- Editore: Mondadori Electa
- Collana: La cucina è...
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina vegetariana
- Pagine: 167
- Dimensioni mm: 215 x 190 x 10
- ISBN-10: 8837049196
- ISBN-13: 9788837049195
Più frutta e verdura. Ricette a colori per proteggere la nostra salute. Ediz. illustrata: In questo volume, che vede come protagoniste assolute frutta e verdure, vengono proposte oltre settanta ricette di facile esecuzione, raggruppate per "colore" e articolate nella sequenza classica, dagli antipasti ai dolci. Ogni preparazione, spiegata passo dopo passo con i tempi di preparazione e cottura, contiene l'indicazione dell'apporto calorico per porzione. Completano la trattazione alcune pagine dedicate alle proprietà benefiche di frutta e verdure e una tabella con i corretti accostamenti fra i cibi e relativi valori nutrizionali.
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