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Tanto pesce niente spine. Proposte innovative per cucinare con facilità piatti leggeri e saporiti. Ediz. illustrata - 9788837057824

Name: Tanto pesce niente spine. Proposte innovative per cucinare con facilità piatti leggeri e saporiti. Ediz. illustrata
Brand: Mondadori Electa
Price: 15.90 EUR
Author: Loaldi Paola
ISBN: 9788837057824

di Paola Loaldi edito da Mondadori Electa, 2008

€ 15.90

Tanto pesce niente spine. Proposte innovative per cucinare con facilità piatti leggeri e saporiti. Ediz. illustrata libro di Loaldi Paola

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Tanto pesce niente spine. Proposte innovative per cucinare con facilità piatti leggeri e saporiti. Ediz. illustrata
Autore: Paola Loaldi
Editore: Mondadori Electa
Collana: La cucina è...
Data di Pubblicazione: 2008
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Pesce
Pagine: 167
Dimensioni mm: 215 x 190 x 13
ISBN-10: 8837057822
ISBN-13: 9788837057824

Tanto pesce niente spine. Proposte innovative per cucinare con facilità piatti leggeri e saporiti. Ediz. illustrata: Un volume per riscoprire un alimento prezioso e completo ricco di proprietà nutritive e povero di grassi. Tante ricette semplici e appetitose. Apre il libro un'introduzione, che illustra i benefici nutrizionali dell'alimento, e guida alla preparazione e alla pulizia preliminari a ogni ricetta. Tutte le proposte sono corredate da preziosi consigli per idee veloci o varianti creative, e indicano il vino giusto per ogni pietanza. Una tabella pratica e funzionale completa il volume, con indicazioni per l'acquisto, la cottura e la percentuale di scarto di ogni prodotto ittico.

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