Crema con le nuvole. I chicchi di nonna Vanda - 9788897157380

Crema con le nuvole. I chicchi di nonna Vanda: Un libro di ricette di dolci semplici e tramandati, prese dai ricordi e dal quaderno della nonna Vanda, che ha lasciato un'impronta preziosa e incancellabile nell'infanzia dell'autrice. La sua presenza è ancora viva nelle pagine di questo libro, con storie e aneddoti che accompagnano ogni ricetta. Leggendo, viene voglia di accendere il forno, preparare il tavolo con gli ingredienti e mettersi all'opera per far sì che avvenga quella trasformazione "alchemica", il cui risultato sembra essere non solo un dolce ma il compimento di un rito casalingo che si ripete, puro e simbolico. Il dolce è promessa, offerta, conforto, premio, gioia, appagamento. Il suo gusto ci riporta anche indietro nel nostro tempo, a quel latte-miele materno che per primo ci fece assaggiare il sapore buono del mondo.
A book of simple dessert recipes passed down from grandmother's notebook, taken by memories and Vanda, who has left a valuable and lasting memory in childhood. His presence is still alive in the pages of this book, with stories and anecdotes that accompany each recipe. Reading, you want to turn on the oven, prepare the table with the ingredients and go to work to make that transformation happen "Alchemy", which seems to be not only a sweet but carrying out a ritual that is repeated, homemade pure and symbolic. The dessert is promise, offer comfort, premium, joy, contentment. Its taste reminds us even back in our time, at which maternal milk & honey who first made us taste the flavor in the world.