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Come gestire il pesce in sicurezza - 9788899211530
di Agostino Macrì Gianluigi Valsecchi edito da Le Point Vétérinaire Italie, 2021
- Prezzo di Copertina: € 14.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Come gestire il pesce in sicurezza
- Autori : Agostino Macrì Gianluigi Valsecchi
- Editore: Le Point Vétérinaire Italie
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Pesce
- Pagine: 126
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
- ISBN-10: 8899211531
- ISBN-13: 9788899211530
Come gestire il pesce in sicurezza: Il testo ha lo scopo di informare il consumatore sulle modalità da seguire dal momento in cui si acquistano i prodotti ittici sino al loro consumo, affinché tutto avvenga nella massima sicurezza. Dalla lettura di questo libro si può apprezzare la semplicità con cui sono affrontati e descritti argomenti di una certa complessità e anche la costante ricerca di obiettività. Il libro è scritto in modo accattivante e la lettura è facilitata da frequenti richiami all'interno di box in cui si affrontano argomenti specifici, ma di grande interesse.
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