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Whisky. Dai single malts scozzesi alle distillerie artigianali - 9788867225774
di Cyrille Mald edito da L'Ippocampo, 2021
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Whisky. Dai single malts scozzesi alle distillerie artigianali
- Autore: Cyrille Mald
- Editore: L'Ippocampo
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Whisky
- Pagine: 456
- Dimensioni mm: 270 x 230 x 0
- ISBN-10: 8867225774
- ISBN-13: 9788867225774
Whisky. Dai single malts scozzesi alle distillerie artigianali: Una presentazione dell'eccezionale diversità del whisky, oggi al suo apice, e dei suoi protagonisti, artefici della sua eccellenza. In questa aggiornata opera di riferimento, l'autore condivide con noi la sua profonda conoscenza del mondo del whisky - dalle materie prime alla realizzazione -, svelandoci i segreti della degustazione, gli abbinamenti preferiti ma anche gli indirizzi preziosi. Tra suggerimenti e colpi di fulmine, sono presentati tutti gli stili di whisky: i blend e i single malt scozzesi, i whisky americani, i pot still whisky irlandesi, i whisky giapponesi o di Taiwan. Una panoramica inedita e appassionante su questo distillato, arricchita da molteplici incontri: uomini e donne dei grandi paesi produttori (Scozia, Irlanda, Giappone, Stati Uniti, Canada, Francia...), ma anche i nuovi attori del mondo del whisky (Germania, Australia, India...). Cyrille Mald, scrittore, cronista, esperto e giudice in numerose competizioni internazionali, degusta ogni anno migliaia di alcolici e visita decine di distillerie in tutto il mondo. È coautore di Iconic Whisky (L'ippocampo, 2015), pubblicato in più di ventisei paesi. È anche collaboratore della Revue du vin de France, dal 1927 pubblicazione di riferimento per vini e alcolici in Francia e in Cina. È Master Ambassador della Scotch Malt Whisky Society e responsabile delle degustazioni della rivista Rumporter. Cyrille Mald presiede inoltre Rum Intelligence SAS, la società che organizza l'International Sugarcane Spirits Awards.
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