La mia cucina easy & veg - 9788892595460

La mia cucina easy & veg: 30 ricette vegane dall'autunno all'estate per raccontare i meglio riusciti esperimenti di una neovegana che è felice quando riesce a cucinare qualcosa che metta tutti d'accordo a tavola, vegani e non. In questa raccolta non troverete "ingredienti strani" o elaborazioni da chef ma la cucina spiccia di tutti i giorni, quella di una mamma indaffarata che riesce ogni giorno a preparare una cena veg senza far rimpiangere al marito i bei tempi di quando gli preparava la cotoletta. Una cucina dunque alla portata di tutti, che attinge dai piatti della tradizione perché - l'autrice ne è convinta - con il cibo abbiamo un legame affettivo da nutrire e contemporaneamente propone piatti nuovi fatti con quello che si ha in casa o si trova al supermercato. Dalla pasta e fagioli al gazpacho, dalle crostatine di mele al cous cous, un viaggio attraverso i sapori e la vita quotidiana in famiglia raccontato dalla tastiera di un blog.
30 vegan recipes from autumn to summer describing the successful experiments of a neovegana who is happy when it manages to cook something that put all agree at the table, vegan or not. In this collection you will not find "strange ingredients" or elaborations by chef but the kitchen spirting forth everyday, that of a busy mom who manages daily to prepare a dinner veg without regret to her husband the good old days when he was preparing the cutlet. A kitchen so affordable, that draws from traditional dishes because-she is convinced-with the food we have an emotional bond to feed and simultaneously serves new facts with what you have at home or at the supermarket. From pasta e fagioli to gazpacho, from Apple tarts with cous cous, a journey through the flavours and daily life in the family told from the keyboard of a blog.