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Barista sapiens. La guida definitiva all'espresso e al cappuccino perfetti - 9788858041369
di Malvasi Antonio Vincenzo Dario Ciarlantini Lauro Fioretti edito da Gribaudo, 2023
- Prezzo di Copertina: € 24.90
- € 23.66
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Barista sapiens. La guida definitiva all'espresso e al cappuccino perfetti
- Autori : Malvasi Antonio Vincenzo Dario Ciarlantini Lauro Fioretti
- Editore: Gribaudo
- Collana: Sapori e fantasia
- Data di Pubblicazione: 2023
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 416
- Dimensioni mm: 240 x 201 x 39
- ISBN-10: 8858041364
- ISBN-13: 9788858041369
Barista sapiens. La guida definitiva all'espresso e al cappuccino perfetti: Un compendio indispensabile e completo, arricchito da moltissime immagini e da step by step, che accompagna l'aspirante barista, ma anche l'appassionato, nell'affinamento delle tecniche di estrazione dell'espresso e della preparazione del cappuccino. Accanto ai temi canonici e agli indispensabili argomenti (l'espresso, il cappuccino, la manutenzione, la latte art e molto altro ancora), il testo presenta chiavi di lettura originali e di facile apprendimento. Con un linguaggio chiaro, semplice e coinvolgente, Barista sapiens è lo strumento ideale per una competenza a tutto tondo, che si tradurrà in un'indelebile esperienza formativa!
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