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Il vino parlante. Piccola guida agli abbinamenti enogastronomici della Campania - 9788890628702
di Mangoni di Santo Stefano Carlo Vanacore A. (cur.) edito da Cryteria Project, 2011
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il vino parlante. Piccola guida agli abbinamenti enogastronomici della Campania
- Autori : Mangoni di Santo Stefano Carlo Vanacore A. (cur.)
- Editore: Cryteria Project
- Data di Pubblicazione: 2011
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Vini campani
- Curatore: Vanacore A.
- Traduttore: Testa A.
- ISBN-10: 8890628707
- ISBN-13: 9788890628702
Il vino parlante. Piccola guida agli abbinamenti enogastronomici della Campania: "Il Vino Parlante" è una particolare carta dei vini che non soltanto descrive le caratteristiche di gran parte dei vini campani regolamentati da specifici disciplinari di produzione, ma suggerisce anche possibili abbinamenti con le tipicità gastronomiche locali.
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