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Allestimento dei buffet e cocktail party - 9791222478876
di Peppino Manzi edito da StreetLib, 2023
- Prezzo di Copertina: € 49.99
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Allestimento dei buffet e cocktail party
- Autore: Peppino Manzi
- Editore: StreetLib
- Data di Pubblicazione: 2023
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Cocktail Buffet
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
- ISBN-13: 9791222478876
Allestimento dei buffet e cocktail party: Ci sono numerose occasioni per organizzare dei buffet. Sempre più spesso sono richiesti servizi per riunioni, cerimonie o festeggiamenti, che siano rapidi nel servizio, ma allo stesso tempo eleganti e funzionali. La possibilità di muoversi indipendenti dal servizio, degustando buoni cibi e bevande, rende il buffet sicuramente preferibile all'ufficialità di un banchetto forzatamente seduti. Un tempo il protagonista basilare di un buffet era la qualità, l'assortimento e la presentazione dei cibi con spettacolari montature, la piacevolezza dei sapori e dei drink, e ciò non era poco. Oggi un buffet, richiede di più, una presentazione scenica dell'ambiente elegante ma sobria: anche solo tramite gli arredi naturali della casa, il buon tovagliato, gli addobbi floreali e di altre originalità di piacevole eleganza che colpiscano l'attenzione degli ospiti anche sotto l'aspetto estetico, ma il cibo e le bevande sono sempre in primo piano assoluti quali protagonisti del buffet. Queste competenze esecutive sono suggerite da questo testo compilato e curato da un professionista di lunga e notevole esperienza.
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