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Corso di barman. Vol. 1

Corso di barman. Vol. 1 - 9788869282904

Name: Corso di barman. Vol. 1
Brand: Sandit Libri
Price: 23.90 EUR
Availability: InStock
Author: Manzo Luigi
ISBN: 9788869282904

di Luigi Manzo edito da Sandit Libri, 2018

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Corso di barman. Vol. 1 libro di Manzo Luigi

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Corso di barman. Vol. 1
Autore: Luigi Manzo
Editore: Sandit Libri
Data di Pubblicazione: 2018
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Cocktail Liquori
Pagine: 304
Volume: 1
Dimensioni mm: 240 x 0 x 22
ISBN-10: 8869282902
ISBN-13: 9788869282904

Corso di barman. Vol. 1: "Corso di barman. Volume 1" è il libro di testo utilizzato nei corsi di barman, livello base, svolti dall'Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project). Il testo comprende le basi per conoscere la miscelazione tradizionale, la caffetteria, gli intagli di frutta e verdura e tanto altro ancora. All'interno troverete la figura del barman e le tipologie dei locali, gli strumenti di lavoro, la storia dei distillati e dei liquori, la moderna classificazione dei cocktail IBA e non solo.
"The barman. Volume 1 "is the textbook used in bartending courses, basic level, carried out by the Italian Bartender and Mixologist (IAML Project). The text covers the basics to learn about traditional mixing, the cafeteria, the carvings of fruits and vegetables and more. Inside you will find the figure of the barman and the types of premises, the working tools, the history of spirits and liqueurs, the modern classification of IBA cocktail and more.

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