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Cucine dell'Umbria - 9788874130061
di Salvatore Marchese edito da Franco Muzzio Editore, 2002
- € 16.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Cucine dell'Umbria
- Autore: Salvatore Marchese
- Editore: Franco Muzzio Editore
- Collana: Cucine regionali , Nr. 23
- Data di Pubblicazione: 2002
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Cucina umbra
- Pagine: 320
- ISBN-10: 8874130066
- ISBN-13: 9788874130061
L'autore vuoledimostrare che non è vero il uogo comune che sostiene che a cucina umbra sia poveradi idee e ricette. In questo volume eglidimostra quante siano e risorsedi questo territorio.
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