Caffè molto goloso - 9788895056333

Caffè molto goloso: Chi è alla ricerca dell'abbinamento ideale per prolungare il piacere di un buon caffè non deve guardare altrove. In queste pagine l'autore propone più di 30 modi per assaporare a lungo questa bevanda divina e soddisfare nel contempo la voglia di dolcezza stimolata dal suo intenso gusto amaro. In apertura offre qualche suggerimento per arricchire il caffè stesso; di seguito presenta una serie di piccole dolcezze che spaziano dai biscotti alle friandise, dai petit four alle torte monoporzione. Sablé allo zenzero o alla confettura, tegole al cacao o all'arancia, mini madeleine per reminiscenze gustative... Amaretti, tartufi, caffè-bonbon per una pausa più raffinata: sono tutti da scoprire e da condividere senza moderazione.
Those who are looking for the ideal combination to prolong the pleasure of a good coffee should not look elsewhere. In these pages the author proposes more than 30 ways to savor this divine drink for a long time and at the same time satisfy the desire for sweetness stimulated by its intense bitter taste. At the beginning it offers some suggestions to enrich the coffee itself; below it presents a series of small sweets ranging from biscuits to friandise, from petit four to single-portion cakes. Sablé with ginger or jam, cocoa or orange tiles, mini madeleine for taste reminiscences ... Macaroons, truffles, coffee-bonbons for a more refined break: they are all to be discovered and shared without moderation.