Il limoncello di Sorrento. Una storia familiare con le ricette della casa - 9788860911049

Il limoncello di Sorrento. Una storia familiare con le ricette della casa: "Certo, Lina Maresca non ha inventato il liquore di limone, ma ha fatto sì che dalla dispensa di sua nonna e di sua madre passasse nelle vetrine di tutto il mondo. Ne ha stimolato il successo commerciale lanciandolo nella grande distribuzione. È successo a partire dal 1986 quando, rintracciata una vecchia ricetta in un quaderno di casa, ha cominciato ad imbottigliarne in grande quantità e, con il nome di "limoncello" ripescato anch'esso dall'antica tradizione, lo ha diffuso prima nei ristoranti sorrentini e dell'isola di Capri e poi in quelli italiani e stranieri. Il perché, il come e quando ce lo racconta lei stessa in questo gustoso volume, un libro da "sorbire" tutto di un fiato così come un sorso di storia umana che somiglia più ad una favola piuttosto che a una vicenda personale e familiare qual è." (dalla prefazione di Antonino De Angelis)
"Of course, Lina Maresca did not invent the lemon liqueur, but meant that the pantry of her grandmother and her mother passed in shop Windows around the world. It has stimulated the commercial success tossing it in supermarkets. Happened since 1986 when, traced an old recipe in a notebook, it began to me rapists aren't in large quantities and, as "limoncello" fished from the ancient tradition, too, has circulated before in restaurants of Sorrento and the island of Capri and then into those Italians and foreigners. The why, the how and when she tells us in this yummy volume, a book from "suck up to" all in one breath as well as a shot of human history that looks more like a fairy tale rather than a personal story and familiar what is. " (from the preface of Antonino De Angelis)