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Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno....

Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno. Ediz. illustrata - 9788891840042

Name: Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno. Ediz. illustrata
Brand: Mondadori Electa
Price: 24.90 EUR
Availability: InStock
Author: Marino Fulvio
ISBN: 9788891840042

di Fulvio Marino edito da Mondadori Electa, 2023

Prezzo di Copertina: € 24.90
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Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno. Ediz. illustrata libro di Marino Fulvio

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno. Ediz. illustrata
Autore: Fulvio Marino
Editore: Mondadori Electa
Collana: Varia
Data di Pubblicazione: 2023
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 244
Dimensioni mm: 248 x 0 x 28
ISBN-10: 8891840041
ISBN-13: 9788891840042

Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno. Ediz. illustrata: Dopo il pane e la pizza, per Fulvio Marino è arrivato il momento di esplorare il mondo dei dolci da forno. Il mugnaio più famoso d'Italia ci regala un libro con tante ricette facili e gustose per portare la pasticceria da forno nelle case di tutti. Cornetti, brioche, croissant, torte, crostate e pani dolci: ancora una volta, il talento e la bravura di Fulvio Marino ci prendono per mano e ci conducono alla scoperta dei sapori e dei profumi che solo i dolci da forno sanno regalare. Senza dimenticare gli approfondimenti sugli ingredienti, gli impasti, le tecniche e i metodi di cottura.

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