Libreria
>
Libri
>
Cucina e alimentazione
>
Cucina con specifici ingredienti
>
Tutta l'Italia del pane

Tutta l'Italia del pane - 9788884998712

Name: Tutta l'Italia del pane
Brand: Slow Food
Price: 24.50 EUR
Availability: InStock
Author: Marino Fulvio
ISBN: 9788884998712

di Fulvio Marino edito da Slow Food, 2024

€ 24.50

Aggiungi
al carrello

Punti Accumulabili: +245

Aggiungi al Pozzo dei Desideri

Tutta l'Italia del pane libro di Marino Fulvio

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Tutta l'Italia del pane
Autore: Fulvio Marino
Editore: Slow Food
Collana: Slowbook
Data di Pubblicazione: Ottobre '2024
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 240
Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
ISBN-10: 8884998719
ISBN-13: 9788884998712

Tutta l'Italia del pane: Fulvio Marino, mugnaio, fornaio e personaggio televisivo di grande seguito e popolarità, in questo nuovo libro unisce le sue forze a quelle di Slow Food per raccontare l'Italia attraverso i classici della panificazione reinterpretati per il forno di casa. Le ricette saranno accompagnate dalla storia dei prodotti e dei luoghi e dagli approfondimenti dedicati alle diverse farine e tipologie di lievitazione utilizzate da Nord a Sud. In questo viaggio attraverso l'Italia dei pani ci renderemo conto della ricchezza tricolore in quanto a varietà espressione dei differenti territori e di come non ci sia una sola Italia per quanto riguarda il mondo dei forni, ma tanti paesi in uno.

Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Tutta l'Italia del pane"

Altri libri con autore: Marino Fulvio

-5%