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Marmellate e altre delizie del bosco. Ediz. illustrata

Marmellate e altre delizie del bosco. Ediz. illustrata - 9788863140156

Name: Marmellate e altre delizie del bosco. Ediz. illustrata
Brand: Reverdito
Price: 4.90 EUR
ISBN: 9788863140156

Un libro edito da Reverdito, 2009

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Marmellate e altre delizie del bosco. Ediz. illustrata libro

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Marmellate e altre delizie del bosco. Ediz. illustrata
Editore: Reverdito
Collana: Buoni sapori di montagna
Data di Pubblicazione: 2009
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Marmellate
Pagine: 96
ISBN-10: 8863140154
ISBN-13: 9788863140156

Marmellate e altre delizie del bosco. Ediz. illustrata: Consigli e ricette per arricchire la propria dispensa dei buoni sapori di montagna. Oltre a pratiche indicazioni sulle regole da seguire per i diversi procedimenti di conservazione, tante originali idee per gustose conserve con erbe, funghi e frutti selvatici. Basterà dedicare a queste preparazioni un po' di tempo in occasione dei periodi di raccolta, per avere a disposizione tutto l'anno sapori deliziosi e genuini. Ricettari di facile consultazione dedicati alle pietanze e agli ingredienti tipici della cucina montanara. Di volta in volta alle ricette si affiancano note relative a tradizioni e usanze, approfondimenti e consigli per la scelta e la preparazione di un determinato ingrediente tipico. La forma grafica è particolarmente gradevole, ricorda un pratico quaderno di cucina, in cui il cuoco-lettore trova anche uno spazio per i propri appunti relativi alla ricetta che ha interpretato.

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