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Evviva la mozzarella! Proposte gourmand con la Bufala campana - 9788858008447
di Rosanna Marziale edito da Gribaudo, 2013
- € 16.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Evviva la mozzarella! Proposte gourmand con la Bufala campana
- Autore: Rosanna Marziale
- Editore: Gribaudo
- Collana: Top Chef
- Data di Pubblicazione: 2013
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Culinaria
- Pagine: 159
- Dimensioni mm: 234 x 0 x 12
- ISBN-10: 8858008448
- ISBN-13: 9788858008447
Evviva la mozzarella! Proposte gourmand con la Bufala campana: Prodotto simbolo dell'eccellenza italiana, la Bufala Campana è protagonista di ricette esclusive nate dalla passione e dal talento di Rosanna Marziale, chef stellata che interpreta la tradizione attraverso 100 idee per gustare la mozzarella in tutte le sue declinazioni. Tante ricette dolci e salate in abbinamento con ingredienti semplici o ricercati, facili da preparare in casa, rendono questo libro unico, raffinato e adatto anche per i palati più sofisticati. Dall'incontro tra un grande prodotto e una grande firma sono scaturite proposte gourmand che vi faranno assaporare tutta la freschezza e la bontà di uno degli alimenti più apprezzati nel mondo.
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