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Il vino - 9788864420387
di Sandro Masci edito da L'Airone Editrice Roma, 2010
- Prezzo di Copertina: € 7.00
- € 3.15
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il vino
- Autore: Sandro Masci
- Editore: L'Airone Editrice Roma
- Collana: Quattro e quattrotto
- Data di Pubblicazione: 2010
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Vini
- Pagine: 127
- Dimensioni mm: 124 x 170 x 14
- ISBN-10: 886442038X
- ISBN-13: 9788864420387
Il vino: Il manuale che avete tra le mani fornisce a profani e novizi le indicazioni, i suggerimenti e le tecniche per diventare buoni conoscitori di questa straordinaria bevanda. Dai vitigni al processo di vinificazione, dalle bottiglie alla scelta dei bicchieri, dai criteri di base per la valutazione visiva, olfattiva e gustativa alla rassegna dei più celebri vini italiani e di alcune rinomate varietà straniere, tutti i più importanti argomenti di interesse enologico (comprese alcune diffuse ma false convinzioni) sono trattati in modo stringato ma puntuale: l'approccio per chi voglia avvicinarsi con gradualità a una materia tanto affascinante e complessa.
The manual that you have in your hands gives the uninitiated and novices the directions, tips and techniques to become good connoisseurs of this amazing drink. From grapes to the wine-making process, from bottles to the choice of glasses, by the basic criteria for evaluating Visual, olfactory and gustatory to "review of the most famous Italian wines and some famous foreign varieties, all the most important wine topics (including some widespread but false beliefs) are treated in a terse but accurate: the approach for anyone who wants to approach gradually to a subject so fascinating and complex.
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