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Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Ediz. illustrata. Vol. 1

Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Ediz. illustrata. Vol. 1 - 9788896297162

Name: Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Ediz. illustrata. Vol. 1
Brand: Italian Gourmet
Price: 79.00 EUR
Author: Massari Iginio
ISBN: 9788896297162

di Iginio Massari edito da Italian Gourmet, 2011

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Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Ediz. illustrata. Vol. 1 libro di Massari Iginio

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Ediz. illustrata. Vol. 1
Sottotitolo: Tecnica e qualità in pasticceria
Autore: Iginio Massari
Editore: Italian Gourmet
Collana: I tecnici
Data di Pubblicazione: 2011
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Dolci
Volume: 1
ISBN-10: 8896297168
ISBN-13: 9788896297162

Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Ediz. illustrata. Vol. 1: Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Ediz. illustrata. Vol. 1

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