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- Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 3
Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 3 - 9788896297384
di Iginio Massari edito da Italian Gourmet, 2013
- € 82.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 3
- Autore: Iginio Massari
- Editore: Italian Gourmet
- Collana: I tecnici
- Data di Pubblicazione: 2013
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Dolci
- Volume: 3
- ISBN-10: 8896297389
- ISBN-13: 9788896297384
Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 3: Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Vol. 3
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