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Ti racconto una ricetta. Storie di uomini, donne, luoghi, saperi e sapori

Ti racconto una ricetta. Storie di uomini, donne, luoghi, saperi e sapori - 9788869395222

Name: Ti racconto una ricetta. Storie di uomini, donne, luoghi, saperi e sapori
Brand: Mind Edizioni
Price: 18.50 EUR
Availability: InStock
Author: Mattioni Guido
ISBN: 9788869395222

di Guido Mattioni edito da Mind Edizioni, 2024

Prezzo di Copertina: € 18.50
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Ti racconto una ricetta. Storie di uomini, donne, luoghi, saperi e sapori libro di Mattioni Guido

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Ti racconto una ricetta. Storie di uomini, donne, luoghi, saperi e sapori
Autore: Guido Mattioni
Editore: Mind Edizioni
Collana: Manuali Mind
Data di Pubblicazione: 2024
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 160
Dimensioni mm: 209 x 0 x 18
ISBN-10: 8869395227
ISBN-13: 9788869395222

Ti racconto una ricetta. Storie di uomini, donne, luoghi, saperi e sapori: Ognuno di noi, a prescindere da dove sia nato, conserva nel palato e nel cuore almeno una ricetta che lo riporta indietro nel tempo, facendogli risentire le parole e addirittura rivedere i volti dei propri cari. È un patrimonio, individuale e collettivo, racchiuso in ogni casa, a qualsivoglia latitudine, al di là delle materie prime usate. Al tempo stesso è Storia, perché parlando di un piatto rivivono amori e guerre, miseria e ricchezze, fame e abbondanza, passando dal Medioevo a Napoleone, dalla Preistoria all'antica Roma, da Singapore alla via Emilia, dalla raffinata superfluità di una crème brûlée provenzale alla lavanda ai sapori forti del soul food, il cibo dell'anima degli africani portati come schiavi in America. Guido Mattioni ce la racconta, questa Storia, fondendo le sue grandi passioni, quella amatoriale per la cucina e quella professionale per la narrazione, maturata in una lunga carriera di inviato speciale in giro per il mondo e trasferita poi nei suoi romanzi.

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