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Funghi che bontà! Spunti e appunti per conoscerli, scovarli e cucinarli

Funghi che bontà! Spunti e appunti per conoscerli, scovarli e cucinarli - 9788866433965

di Gianni Mazzocco edito da Editoriale Programma, 2016

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Funghi che bontà! Spunti e appunti per conoscerli, scovarli e cucinarli libro di Mazzocco Gianni

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Funghi che bontà! Spunti e appunti per conoscerli, scovarli e cucinarli
Autore: Gianni Mazzocco
Editore: Editoriale Programma
Data di Pubblicazione: 2016
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Funghi
Pagine: 128
ISBN-10: 8866433969
ISBN-13: 9788866433965

Funghi che bontà! Spunti e appunti per conoscerli, scovarli e cucinarli: "Funghi che bontà!" sarà l'amico che vi accompagna sui sentieri delle spore, mostrandovi gli elementi necessari per il riconoscimento dei principali funghi edibili, delineando caratteristiche indispensabili attraverso le schede tecniche, ricordandovi le regole da seguire per la tutela dell'ambiente e, infine, invitandovi alla degustazione con un'accurata selezione di piatti e golosità. Procuratevi un immancabile cestino di vimini e... attenti alle amanite!
"Yummy!" will be the friend who accompanies you on the trails of spores, showing you the necessary elements for recognition of the main edible mushrooms, outlining essential characteristics through the technical sheets, remembering the rules to be followed for the protection of the environment and, finally, inviting you to taste with a fine selection of dishes and delicacies. Get yourself a wicker basket and ... Beware of amanitas!

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