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Mediterranea & Co. Un mare di sapori tra Africa e Europa

Mediterranea & Co. Un mare di sapori tra Africa e Europa - 9788861540040

Un libro edito da Ananke, 2007

€ 14.90

Mediterranea & Co. Un mare di sapori tra Africa e Europa libro

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Mediterranea & Co. Un mare di sapori tra Africa e Europa
Editore: Ananke
Collana: I ghiotti
Data di Pubblicazione: 2007
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina mediterranea
Pagine: 367
Dimensioni mm: 213 x 0 x 30
ISBN-10: 886154004X
ISBN-13: 9788861540040

Mediterranea & Co. Un mare di sapori tra Africa e Europa: Antipasti, primi, secondi piatti a base di carne e di pesce, verdure e dolci per intraprendere un viaggio gastronomico attraverso i mille sapori, profumi e colori della cucina mediterranea. Piatti unici a base di cous cous, spezie ed erbe aromatiche, carni in umido o alla griglia, pesci saporiti e leggeri per stupire gli ospiti con piatti etnici sempre nuovi. Completano il volume una parte dedicata alle tecniche di preparazione dei condimenti e delle bevande più diffuse nella cucina mediterranea e una sezione sugli utensili più adatti alla realizzazione del piatto.

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