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Pesce fuor d'acqua-Fish out of water

Pesce fuor d'acqua-Fish out of water - 9788837418212

Name: Pesce fuor d'acqua-Fish out of water
Brand: Editoriale Giorgio Mondadori
Price: 45.00 EUR
Author: Mei Sergio
ISBN: 9788837418212

di Sergio Mei edito da Editoriale Giorgio Mondadori, 2004

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Pesce fuor d'acqua-Fish out of water libro di Mei Sergio

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Pesce fuor d'acqua-Fish out of water
Autore: Sergio Mei
Editore: Editoriale Giorgio Mondadori
Data di Pubblicazione: 2004
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Pesce
Pagine: 223
Dimensioni mm: 290 x 252 x 22
ISBN-10: 8837418213
ISBN-13: 9788837418212

Pesce fuor d'acqua-Fish out of water: Sergio Mei, rinomato chef del Four Seasons Hotel Milano, svela i segreti della sua cucina proponendo oltre 90 ricette a base di pesce, accompagnate dalle raffinate immagini del fotografo Giovanni Panarotto, che da anni lo segue nel suo lavoro. Piatti unici, frutto della creatività di un maestro della cucina italiana che si racconta sia attraverso le sue ricette, sia attraverso le pagine di un diario scritte durante un viaggio di quattro anni tra i profumi e i sapori della nostra Penisola. "Romanzo di ricette", come ama definirlo l'autore, Pesce fuor d'Acqua rivela il percorso umano e professionale di uno chef di fama internazionale.

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