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The secret of the lentisk oil-Il segreto dell'olio di lentisco. Ediz. bilingue

The secret of the lentisk oil-Il segreto dell'olio di lentisco. Ediz. bilingue - 9788897880684

Name: The secret of the lentisk oil-Il segreto dell'olio di lentisco. Ediz. bilingue
Brand: Susil Edizioni
Price: 19.00 EUR
Author: Mei Tomasi Sergio
ISBN: 9788897880684

di Mei Tomasi Sergio edito da Susil Edizioni, 2016

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The secret of the lentisk oil-Il segreto dell'olio di lentisco. Ediz. bilingue libro di Mei Tomasi Sergio

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: The secret of the lentisk oil-Il segreto dell'olio di lentisco. Ediz. bilingue
Autore: Mei Tomasi Sergio
Editore: Susil Edizioni
Collana: Key Essence
Data di Pubblicazione: 2016
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomenti : Cucina italiana Olio
Pagine: 60
ISBN-10: 8897880681
ISBN-13: 9788897880684

The secret of the lentisk oil-Il segreto dell'olio di lentisco. Ediz. bilingue: Scopo di questo libro è svelare il segreto dell'olio di lentisco. Nonostante questo olio vegetale salutare sia usato da millenni, risulta essere ancora globalmente sconosciuto. La missione è assunta da un illustre rappresentante della cucina Italiana in giro per il mondo, lo chef Sergio Mei: solo poche gocce di olio di lentisco da aggiungere a crudo per esaltare gli abbinamenti lungo queste 10 grandi ricette. Una sintetica premessa di ciascuna ricetta racconterà via via qualcosa in più sullo chef, sugli ingredienti e ovviamente sull'olio di lentisco e sul contesto da cui sia lo chef che il lentisco stesso provengono: Santadi-Sardegna.
Purpose of this book is to unravel the secret of oil of mastic. Despite this healthy vegetable oil has been used for millennia, is still globally unknown. The mission is assumed by a distinguished representative of Italian cuisine around the world, the chef Sergio Mei: just a few drops of oil of mastic to be added raw to exalt the pairings along these 10 great recipes. A brief introduction of each recipe will gradually something extra about the chef, ingredients and of course on oil of mastic and the context from which both the chef that mastic same originate: Santadi-Sardinia.

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