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Grandi chef di Spagna. Ediz. illustrata

Grandi chef di Spagna. Ediz. illustrata - 9788809050389

di Alessandra Meldolesi Bob Noto edito da Giunti Editore, 2007

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Grandi chef di Spagna. Ediz. illustrata libro di Meldolesi Alessandra; Noto Bob

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Grandi chef di Spagna. Ediz. illustrata
Autori : Alessandra Meldolesi Bob Noto
Editore: Giunti Editore
Collana: Grandi cuochi
Data di Pubblicazione: 2007
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Cucina spagnola
Pagine: 214
ISBN-10: 880905038X
ISBN-13: 9788809050389

Grandi chef di Spagna. Ediz. illustrata: La Spagna è oggi la nuova frontiera della cucina d'autore. L'eccezionale esperienza di Ferran Adrià, grande protagonista della scena internazionale, di Juan Mari Arzak e Pedro Subijana, padri della Nueva Cocina Vasca, o di altri splendidi talenti, qui riuniti in un'opera collettiva che rappresenta un termine di riferimento.
The Spain is today the new frontier of high cuisine. The exceptional experience of Ferran Adri??, the main protagonist on the international scene, Juan Mari Arzak and Pedro Subijana, fathers of Nueva Cocina Vasca, or other amazing talents, gathered here in a collective work that represents a benchmark.

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