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La birra nel mondo. Vol. 5: U-Z - 9788868153823
di Antonio Mennella edito da Meligrana Giuseppe Editore, 2021
- Prezzo di Copertina: € 39.00
- € 37.05
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La birra nel mondo. Vol. 5: U-Z
- Sottotitolo: U-Z
- Autore: Antonio Mennella
- Editore: Meligrana Giuseppe Editore
- Collana: Mono , Nr. 26
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Birra
- Pagine: 200
- Volume: 5
- ISBN-10: 8868153823
- ISBN-13: 9788868153823
La birra nel mondo. Vol. 5: U-Z: Quante marche di birra esistono nel mondo?... Un'infinità! Basta considerare che i produttori non sono meno di 10 mila e che anche il più piccolo (per esempio, un brewpub appena nato) propone normalmente almeno tre o quattro varietà. Grandi aziende poi presentano linee su per giù complete di tipologie diverse; fino ad arrivare ai casi estremi, come la statunitense Stroh, con un assortimento da capogiro. La produzione della birra infine può essere oggi considerata un fenomeno internazionale. E, mentre la maggior parte delle fabbriche "sfornano" un numero di gran lunga maggiore rispetto al passato, sotto forma nuova o anche rivisitata; in ogni paese spuntano come funghi birrifici, magari di piccole dimensioni, con proposte però da non trascurare assolutamente.
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